Bizcocho con crema de mantequilla y almendras laminadas.
Ingredientes:
- 4 huevos.
- 100 gr. de harina.
- 250 gr. Azúcar.
- 250 gr. de mantequilla.
- Almendras laminadas.
- Un poco de agua.
Elaboración:
1) Para hacer el bizcocho, batid los huevos e id echando 100 gr. de azúcar poco a poco hasta que quede una masa uniforme. Después añadid la harina tamizada y remover suavemente. Engrasad un molde y echad la masa. Hornead durante 20 minutos aproximadamente a fuego suave. Dejad enfriar.
Recién salido del horno.
2) Para la crema de mantequilla, haced un almíbar colocando en un cazo a fuego lento dos cucharadas soperas de agua y 100 gr. de azúcar. Removed.
3) Dejad la mantequilla a temperatura ambiente y mezclad con el almíbar. Utilizad la ayuda de una batidora para que quede una crema esponjosa.
Crema de mantequilla.
4) Partid el bizcocho por la mitad rellenándolo con la crema. Haced lo mismo por fuera con la ayuda de un pincel de silicona. Añadir las almendras.
Partido por la mitad.
¡A merendar!
¡Bon profit!
Madre mía, este bizcocho es todo un lujo.
ResponderEliminarBesos. Lola
Como sigas así no se cómo va a acabar ésto ¡¡Que bueno hija!!Y la crema de mantequilla tiene que estar deliciosa.
ResponderEliminarMe ha gustado mucho.
Besos!
Que bueno,que bueno,que bueno.Buahhh yo quiero un trocito.
ResponderEliminarQue sencillo,esta no la perdono,te cuento algo mañana o pasado.Chao Lola.
¡Gracias a los tres! Pero todavía me queda mucho por aprender...
ResponderEliminarAntonio, si pruebas la receta, nos cuentas qué tal.
Un saludo.
que bizcocho mas rico
ResponderEliminarme voy a llevar un trocito para provarlo
un saludo
Ríquisimo me salió este bizcocho.Gracias por la receta.Pasaté por mi blog,tienes un regalito.
ResponderEliminarQue buena pinta la de este bizcocho, me llama mucho la atencion la crema de mantequilla. Con tu permiso me quedo en tu cocina y te invito a la mia
ResponderEliminarUn saludo
http://diego-gevosrotos.blogspot.com.es/
Que bizcocho mas rico!!,acavo de descubrir tu blog y me quedo como seguidora,te invito a que te pases por los mios!!,un saludo:))
ResponderEliminarMuy rica esta receta, la presentación que le has hecho es muy bonita y por aquí me quedo de seguidora tuya, un beso
ResponderEliminarestá vea mejor
ResponderEliminargracias por compartir